Alles rund um das „königliche Gemüse“: Spargel Lukulle in Timmendorfer Strand

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Timmendorfer Strand. Es ist Spargelzeit in Deutschland. Kein anderes Gemüse lässt seine Liebhaber so sehr ins Schwelgen geraten. Für sie ist der Spargel das „königliche Gemüse“ und wird für einen kurzen Zeitraum in den kulinarischen Mittelpunkt gerückt. Grund genug vom 16. bis 18 Mai, den Spargel in allen Variationen auf der Kurpromenade von Timmendorfer Strand zu feiern. Während der Spargel Lukulle bereiten sieben Gastronomen außergewöhnliche Gaumenfreuden zu, die jeden Spargelliebhaber begeistern. Allen voran der Sternekoch Lutz Niemann aus der Orangerie des Maritim Seehotels. Gefolgt von den Spitzengastronomen Armin Reinhardt aus dem Grand Hotel Seeschlösschen, Frank Berger von Ars Vivendi, Volker Muuß und Horst Promberger aus dem Hotel „Mein Strandhaus“ in Niendorf sowie den Chefköchen des Café Fitz und dem Café Engels Eck. Prickelnde Erfrischungen bereitet Andreas Günther von Cocktail Revolution zu.

Startschuss gibt am Freitag, dem 16. Mai, um 17 Uhr Christian Fitz, Inhaber des Central Café Fitz, mit einer Spargelcremesuppe, die von den Besuchern kostenfrei probiert werden darf. Weitere kulinarische Köstlichkeiten, wie Spargelsalat mit Jakobsmuscheln oder Scampi, Flammkuchen mit Spargel und Lachs, Spargel-Kalbschnitzel und viele weitere Kreationen runden das Feinschmecker-Programm an diesem Wochenende vollständig ab. Passend dazu ein frisch gezapftes Duckstein oder eine besondere Cocktail-Kreation. Zur Eröffnung wird es auch einen „Spargelschäl-Wettbewerb“ geben, wenn ein Team der Timmendorfer Strand Niendorf Tourismus GmbH gegen ein Gäste-Team antritt.


Frank Berger von „Ars Vivendi“ zeigt, auf was sich die Gäste der „Spargel Lukulle“ freuen können: Spargel und Schinken dominieren das kulinarische Wochenende in Timmendorfer Strand. (Foto: René Kleinschmidt)

Musikalische und künstlerische Highlights bieten die „Schlick-Schipper“ am Freitag. Am Samstag sorgen die „Marching Saints“ und Sonntag „Spargelbauer Fiete“ mit seinem fahrenden Spargelfeld für ausgelassene Stimmung. „Das vielfältige Angebot bietet für jeden Geschmack das Passende“, so Gesine Lender, Veranstaltungsleiterin der TSNT GmbH.

Die Spargel-Lukulle ist am Freitag, 16. Mai, ab 14 Uhr sowie am Samstag, 17. Mai, und Sonntag, 18. Mai, ab 11 Uhr geöffnet.

Die Spargel Lukulle wird übrigens anstelle von „Lansons Lukullischer Meile“ veranstaltet, die sonst immer im Juli stattgefunden hat. „Damit kommen wir dem Wunsch nach, mit dieser Veranstaltung aus der Hauptsaison rauszugehen,“ so TSNT-Geschäftsführer Joachim Nitz.

Zum Foto ganz oben (zum Vergrößern bitte anklicken!): Tourismuschef Joachim Nitz und Veranstaltungsleiterin Gesine Lender (hi. Reihe) freuen sich mit Andreas Günther („Cocktail-Revolution“, v. li. n. re.), Armin Reinhardt („Grand Hotel Seeschlösschen“), Lutz Niemann („Orangerie“ im Maritim Seehotel), Horst Promberger („Mein Strandhaus“) und Frank Berger („Ars Vivendi“) auf die „Spargel Lukulle“ an diesem Wochenende. (Foto: René Kleinschmidt)

Zum Foto unten: Frank Berger von „Ars Vivendi“ zeigt schon einmal, auf was sich die Gäste der „Spargel Lukulle“ freuen Können: Spargel und Schinken dominieren das kulinarische Wochenende. (Foto: René Kleinschmidt)

Das Rahmenprogramm mit verschiedenen „Walk-Acts“:

Freitag, 16. Mai: Walk Acts mit den Schlick-Schippers um 17, 18.30, 20 und 21 Uhr.

Samstag, 17. Mai: Walk Acts „The Marching Saints”-Jazzband von 17.30 bis 21.30 Uhr.

Sonntag, 18. Mai: Walk Acts „Fiete mit seinem fahrendem Spargelfeld“ um 12.30, 16.30, 17.30 und 18.30 Uhr.

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