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Tourismusausschuss der Gemeinde Timmendorfer Strand: Neuer Pächter für den Fischereihof Hemmelsdorf gefunden

Fischereihof

Timemndorfer Strand/Hemmelsdorf. Mit Stefan Hogrefe ist jetzt ein neuer Pächter für den Fischereihof in Hemmelsdorf gefunden: Im nicht-öffentlichen Teil der jüngsten Tourismusausschuss-Sitzung stimmten die Mitglieder für den Travemünder Gastronomen als künftigen Pächter. Damit geht eine lange Betreiber-Suche endlich zu Ende.

Nachdem Olaf Klüver (unter anderem „Klüvers Brauhaus“ und „Klüvers Hafenräucherei“) im Dezember 2014 als Pächter zurückgetreten ist und im Februar eine erneute Ausschreibung von der Gemeinde zurückgezogen wurde, ist der Fischereihof im Mai ein drittes Mal ausgeschrieben worden.

Vor kurzem hat Stefan Hogrefe, der in Travemünde das Restaurant „Fisherman’s“ betreibt, den Mitgliedern des Tourismusausschusses sein Betreiber-Konzept für den Fischereihof ein zweites Mal vorgestellt.

Neben dem Restaurant, das auf einem Steg auf dem Hemmelsdorfer See gebaut wurde, gehört zum Gesamtprojekt Fischereihof eine „gläserne“ Räucherei, eine Fischkate mit Betreiberhaus und Souvenir-Shop sowie eine Fahrradstation.
Spätestens Ende November muss das vom Land geförderte „Leuchtturm-Projekt“ den Betrieb aufnehmen, damit bereits gewährte Zuschüsse in Höhe von 750.000 Euro nicht zurückgezahlt werden müssen. R.K.

Zum Foto oben (zum Vergrößern bitte anklicken!): Rund 200 begeisterte Besucher folgten im November 2014 der Einladung zum Richtfest des Fischereihofes. (Foto: René Kleinschmidt)

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Nachricht vom 15.7.15 14:35

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(c) INSIDE GROUP 2011 | Timmendorfer Strand - Niendorf | Letzte Aktualisierung: Freitag, 29. März 2024

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