Restaurant "Brechtmanns Botschaft" in Scharbeutz neu eröffnet

	Neueröffnung

Scharbeutz. Am vergangenen Donnerstagabend, d. 10. November, wurde "Brechtmanns Botschaft Restaurant" in Scharbeutz feierlich neu eröffnet. Aus "Büchtmanns Botschaft" wurde "Brechtmanns Botschaft" und über 100 geladene Gäste aus Wirtschaft, Politik und Gastronomie fanden den Weg in die neuen, alten Restauranträume in der Strandallee 116. Die Gastgeber, Ann-Kathrin und Sven Brechtmann, freuten sich sehr über die vielen Glückwünsche und Geschenke zur Neueröffnung des Restaurants.

Und die Gäste waren nicht nur von dem Flair an diesem Abend begeistert, sondern auch vom "Flying Buffett", das mit feinstem "Fingerfood" ausgewählte Köstlichkeiten aus der Küche bot (u.a. Artischocken-Muschelsalat, Rahmsüppchen vom Muskatkürbis, Sashimi Thunfisch mit Wasabi-Kartoffelpüree und Koriander, Rotes Curry vom Wagyu Beef mit Jasminreis, Rotes Curry vom Wildlachs, Ananas mit Palmzuckersirup und knusprigem Kokos und Schokoladenschaum mit Zwetschgen). Für die musikalische Untermalung des Abends sorgte DJ René Kleinschmidt aus Timmendorfer Strand mit leisen Tönen. Bei den Grußworten von Eigentümer (und Verpächter) Dieter Färber und dem neuen Inhaber Sven Brechtmann und seiner charmanten Frau Ann-Kathrin wurde vor allem die Einrichtung gelobt, für die Behling Einrichtungen aus Hemmelsdorf verantwortlich zeichnet. Auch Joachim Nitz, Tourismusdirektor von Scharbeutz-Haffkrug, freute sich mit dem jungen Ehepaar Brechtmann (siehe Foto) über die Neueröffnung bei vollem Haus.

Das Restaurant "Brechtmanns Botschaft" hat täglich (außer dienstags) von 12.00 bis 14.30 Uhr und ab 18.00 Uhr für alle Feinschmecker geöffnet. Was passiert, wenn regionale Feinschmecker-Küche auf einen asiatischen Kräutergarten trifft? Sven Brechtmann: "Atemberaubende Geschmacksexplosionen, die Ihren Gaumen und Ihr Herz verzaubern werden. Ein Versprechen, das wir gerne geben!" R.K. (Foto: René Kleinschmidt)