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Beach Dining in Timmendorfer Strand startete mit einem vollen Gourmet-Zelt und vielen Leckereien

Stephan Muuss

Timmendorfer Strand. Als frischleckere Freiluft-Tradition wurde das alljährliche Beach Dining angekündigt, das gestern mittag neben der Maritim Seebrücke startete. Und tatsächlich spielte das Wetter am Nachmittag noch gut mit und die Sonnenstrahlen lockten die Menschen in das große Gourmetzelt direkt am Strand. Dort laufen fünf Gastronomen aus Timmendorfer Strand und Niendorf/Ostsee bis zum morgigen Sonntag, 01. April, zu großer Frühjahrsform auf - unterstützt von Duckstein. Dabei sind in diesem Jahr Iris und Frank Bergers Ars Vivendi, das Central-Café Fitz, Mario Durantes Ristorante Protobello und aus Niendorf das Restaurant Friedrichsruh sowie das Hotel Atlantic mit Stephan Muuss (Foto oben) und seinem Team.


Das Gourmetzelt am Freitagabend (Foto: René Kleinschmidt)

Hier kann man auch heute und morgen im großen Gastrozelt, an der Außenbar und in den Strandkörben neben der Maritim Seebrücke besondere kulinarische Erlebnisse in „besonderem Ambiente“ geboten werden: Man genießt draußen und drinnen und trifft dabei viele nette Menschen.


Zufriedene Gäste beim Beach-Dining (Foto: René Kleinschmidt)

Und was steht auf der Speisenkarte? Das Ars Vivendi ist mit „Frischem grünen und weißem Spargel mit Holsteiner Katenschinken, neuen Kartoffeln und Kräuter Hollandaise“ vertreten und das Hotel-Restaurant Friedrichsruh serviert "gegrillte Scampi mit mediterranem Gemüse und zweierlei Dip und Baguette“. Das Central-Café Fitz kreiert verschiedene „Dessert-Variationen im Glas“ und bietet Kaffeespezialitäten an. Und Zungenzauberer Stephan Muuss vom Hotel Atlantic (siehe Foto oben) legt „Niendorfer Dorsch im Kartoffelmantel auf Frühlingsgemüse“. Alle Gerichte sind einheitlich für nur 9,- Euro zu genießen (außer die Angebote von Central Café Fitz).



Unter den Gästen: Entertainer Peter Strothmann (Foto oben, links) und Andreas Wallbruch, der singende Gastronom aus Timmendorfer Strand ... und Marketingleiterin Silke Szymoniak mit ihrem Mann Andreas (Fotos: René Kleinschmidt)

Als Unterlage zum kulinarischen Genuss präsentierte Radio-Moderatorin Petra Passig von Radio Nora "Musik und Menschen“. Am heutigen Samstagabend gibt es dann Oldies satt beim Auftritt der „Koasters“. R.K.



Unter den Gästen wurde auch Bürgermeister-Kandidat Sven Wilke gesichtet, oben auf dem Foto mit Bürgervorsteherin Anja Evers, die auch zu den Interview-Gästen von Radiomoderatorin und DJane Petra Passig (Foto unten) gehörte. (Fotos: René Kleinschmidt)

Nachricht vom 31.3.12 12:30

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(c) INSIDE GROUP 2011 | Timmendorfer Strand - Niendorf | Letzte Aktualisierung: Freitag, 29. März 2024

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